L’indice dei suini magri è ai minimi dall’11 luglio

I futures sul bestiame vivo del Chicago Mercantile Exchange (CME) si sono rafforzati per la seconda sessione lunedì, sostenuti da un calo maggiore del previsto nei collocamenti di bestiame a luglio, riportato dopo la chiusura del mercato di venerdì, ha riferito Reuters.

"Per quanto riguarda il bestiame pronto per la macellazione, siamo ancora relativamente limitati", ha affermato Austin Schroeder, analista di Brugler Marketing.

Nel rapporto mensile Cattle on Feed del Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti (USDA), l'agenzia ha riportato che nel mese di luglio sono stati collocati bovini negli allevamenti per un totale di 1,62 milioni di capi, in calo dell'8,3% rispetto al 2022, rispetto alle aspettative degli analisti di un calo del 5,5%.

Il bestiame vivo di ottobre più attivo ha aggiunto 1.050 centesimi a 179.875 centesimi per libbra. Il bestiame da alimentazione di settembre si è rafforzato di 1.800 centesimi per chiudere a 250.325 centesimi per libbra.

Le previsioni di caldo estremo per le pianure degli Stati Uniti nella prossima settimana potrebbero aggiungere stress ai bovini da foraggio, ha affermato Schroeder.

"Soprattutto nei bovini che sono stati nutriti negli ultimi 30 giorni, quelli sono quelli di cui sei più preoccupato perché corrono il rischio maggiore di stress da caldo", ha detto.

I prezzi della carne bovina in scatola sono diminuiti, con tagli scelti che hanno ridotto di 55 centesimi a 315,56 dollari per quintale (cwt), mentre i tagli selezionati sono scesi di 1,03 dollari per cwt.

Lunedì i produttori di carne bovina hanno macellato 122.000 capi, in aumento rispetto ai 119.000 di lunedì scorso, ma in calo di 1.000 rispetto allo stesso giorno dell'anno scorso, ha affermato l'USDA.

Il mercato dei suini magri si è allentato poiché i prezzi dei suini cash continuano a scendere stagionalmente, hanno detto gli analisti.

I futures più attivi di ottobre sono scesi di 1,500 centesimi a 80,625 centesimi per libbra.

L'indice Lean Hog ​​del CME è sceso a 99,61 centesimi per libbra, il minimo dall'11 luglio.

L'USDA ha quotato il taglio all'ingrosso delle carcasse di maiale a 105,21 dollari al cwt, in calo di 96 centesimi rispetto a venerdì.