15 minuti con l'allevatrice di suini del Minnesota Lori Stevermer

Successful Farming ha incontrato Stevermer, presidente eletto del National Pork Producers Council, per conoscere il suo lavoro nel settore della carne suina e gli obiettivi legislativi che l'NPPC ha quest'anno.

Titolo:Editor di contenuti digitali, Successful FarmingRisiede in:Des Moines, IowaCittà natale:Lettura, PennsylvaniaFormazione scolastica:Penn State UniversityRiepilogo:Courtney è entrata a far parte del team Successful Farming nell'estate del 2022. Fornisce copertura su bestiame, carne di maiale, carne bovina, latticini, tecnologia e giovani agricoltori.Esperienza: Courtney Love è cresciuta in un piccolo allevamento di mucche SimAngus e pecore incrociate a Reading, Pennsylvania, dove oggi coltivano i suoi genitori. Prima di unirsi al team, ha scritto e curato un giornale agricolo regionale in Pennsylvania prima di trasferirsi nella zona di Des Moines.Premi:

Secondo classificato News Feature Award per la copertura sugli effetti devastanti dell'uragano Ida sugli agricoltori di Mullica Hill, New Jersey | Pennsylvania News Media Association | Maggio 2022 Secondo classificato News Photo Award per la copertura della pandemia che cancella le fiere | Pennsylvania News Media Association | Maggio 2021 Eccellenza nel giornalismo agricolo per la copertura della comunità agricola della contea di Berks, Pennsylvania, durante la pandemia | Rete delle risorse agricole della contea di Berks | Maggio 2020 Secondo posto Premio Progetti Speciali per la copertura di storie di condizioni meteorologiche eccessive di pioggia che hanno colpito il bestiame nel 2019 | Pennsylvania News Media Association | Maggio 2019

Formazione scolastica:Laurea in scienze agrarie con specializzazione in comunicazioni agricole presso la Penn State University nel 2017

Consiglio nazionale dei produttori di carne suina

Lori Stevermer ama il legame che instaura con i consumatori quando racconta la sua storia. Stevermer gestisce un'operazione di finitura di 2.000 capi per Compart Family Farms con suo marito, Dale, a Easton, Minnesota. Dice che le sue conversazioni preferite con i consumatori sono sempre state incentrate su valori condivisi, che spesso possono sorprenderli.

Tuttavia, Stevermer fa molto più che l'allevamento di suini. Lavora come responsabile del successo dei clienti di Alltech e fa volontariato presso la Minnesota Pork Producers Association. È anche la presidente eletta del National Pork Producers Council (NPPC), sostenendo il settore a livello di consumatore e legislativo.

Successful Farming ha incontrato Stevermer per conoscere il suo lavoro nel settore della carne suina e gli obiettivi legislativi che NPPC ha quest'anno.

Lori Stevermer : Il nostro obiettivo a breve termine è il Farm Bill e l’attenzione alla prevenzione e alla preparazione alle malattie. Ciò comporta il finanziamento a tre gambe della nostra rete nazionale di laboratori per la salute animale, la nostra banca di vaccini contro le malattie degli animali stranieri (FAD) e la garanzia di essere preparati con un’adeguata scorta veterinaria di forniture.

Molti produttori hanno avuto in mente la peste suina africana e rimarrà una priorità per i produttori di carne suina, soprattutto nell’ottica della prevenzione e della preparazione. Dovremmo essere sempre pronti a combattere le malattie animali straniere. Un altro obiettivo a breve termine è aiutare i nostri agricoltori con gli attuali prezzi di mercato bassi e garantire che siano loro disponibili le giuste risorse. Si spera che il mercato diventi più clemente: i prezzi degli ingredienti scenderanno e i prezzi dei suini aumenteranno.

LS: La Prop 12 è un argomento enorme e ovviamente il consiglio e l'industria sono rimasti delusi dal fatto che la sentenza non sia andata come speravamo. Attualmente, la nostra priorità è contribuire a rendere la transizione quanto più agevole possibile per gli agricoltori man mano che entra in vigore la data di attuazione, il 1° luglio. Dal lato dei consumatori, vogliamo garantire che non ci siano scaffali vuoti in California. Vogliamo anche garantire che la carne di maiale sugli scaffali della California sia conforme al nuovo regolamento.

L’obiettivo a lungo termine dell’NPPC è fornire un ambiente legislativo per i produttori di carne suina che aiuti loro e i loro allevamenti ad avere successo, il che significa prevenire un mosaico di norme e regolamenti da stato a stato. È difficile per i nostri agricoltori operare nel rispetto di alcune di queste normative. Crediamo nel libero mercato e nel capitalismo e lasciamo che i nostri allevatori prendano decisioni per la loro attività in base a ciò che è meglio per loro e per gli animali.