I mercati dei suini di agosto si calmano

I futures sul bestiame vivo del Chicago Mercantile Exchange (CME) hanno guadagnato martedì, aiutati dai forti prezzi in contanti e dal supporto tecnico, ha riferito Reuters citando analisti.

"Il mercato dei contanti è ancora fermo nell'area compresa tra 179 e 180 dollari. Di più nel nord. Quindi agosto era uno sconto troppo grande", ha detto Alan Brugler, presidente del marketing di Brugler. "Se la liquidità non diminuisce, dobbiamo aumentare."

I futures del bestiame vivo CME di agosto sono aumentati di 1,45 centesimi a 179,500 centesimi per libbra. Il bestiame vivo più attivo di ottobre ha guadagnato 2.300 centesimi attestandosi a 181.825 centesimi per libbra, il più grande guadagno giornaliero dal 14 luglio.

Secondo il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti (USDA), i prezzi della carne bovina in scatola si sono stabilizzati, con i tagli scelti che hanno aggiunto 4,32 dollari a 306,10 dollari per cwt, mentre i tagli selezionati sono aumentati da 1,87 dollari a 279,60 dollari per cwt.

Secondo l’USDA, i trasformatori hanno macellato circa 124.000 bovini, leggermente in calo rispetto ai 125.000 capi dell’anno precedente.

I futures del bestiame da alimentazione di agosto sono aumentati di 2,875 centesimi a 248,425 centesimi per libbra.

"Oggi c'era proprio la combinazione ideale tra bovini più grassi e costi di alimentazione inferiori. Questo lo potrete offrire alle mangiatoie", ha detto Brugler.

I futures del maiale magro CME sono diminuiti dopo aver raggiunto nuovi massimi di quattro mesi, anche se la domanda e i prezzi in contanti hanno fornito supporto.

"Sono ancora in una forte tendenza al rialzo", ha detto Brugler. "Tecnicamente non c'è molta resistenza."

Nei pressi di agosto i futures del maiale magro sono scesi di 0,450 centesimi a 103,675 centesimi per libbra, mentre il contratto più attivo di ottobre ha perso 0,350 centesimi a 85,650 centesimi per libbra.

Secondo HedgersEdge.com, i margini di confezionamento della carne suina sono saliti da 4,75 a 19,75 dollari pro capite.

Secondo l'USDA, le aziende di trasformazione hanno macellato circa 476.000 maiali, rispetto ai 472.000 dell'anno precedente.

L'indice Lean Hog ​​del CME, una media ponderata su due giorni dei prezzi in contanti, è salito a 106,00 per cwt., il più alto dal 1 settembre 2022.