L’industria della carne suina sfida il divieto delle casse di gestazione nel Massachusetts

Un'azienda di lavorazione della carne di maiale e alcuni allevatori hanno fatto causa al Massachusetts nell'ultima lotta contro le leggi statali sull'allevamento del bestiame.

La Triumph Foods, con sede nel Missouri, e cinque agricoltori querelanti affermano che la legge del Massachusetts è prevalsa sulla legge federale e punisce gli imballatori per pratiche legali negli stati in cui operano.

Triumph ha intentato causa il 25 luglio presso il tribunale distrettuale del Massachusetts.

Gli elettori del Bay State hanno approvato un quesito elettorale nel 2016 che stabiliva i requisiti minimi di dimensione degli alloggi per suini da riproduzione, galline ovaiole e vitelli.

Secondo la legge, i suini da riproduzione devono essere in grado di girarsi senza toccare i lati del loro recinto. Queste norme vietano le stalle di gestazione, piccoli recinti utilizzati da tempo nell'industria suina.

La legge si applica alle fattorie del Massachusetts e rende illegale per le aziende vendere consapevolmente la carne di una scrofa strettamente confinata o della prole immediata di tale animale.

La causa afferma che l'industria avrà bisogno di anni e milioni di dollari per adeguarsi.

Il Massachusetts ha modificato la sezione della legge sulle galline ovaiole nel 2021.

La causa tenta una serie di argomenti legali e fa seguito alla decisione della Corte Suprema di maggio di sostenere una legge simile sulla custodia dei suini della California.

In quel caso, il National Pork Producers Council ha sostenuto che la legge della California graverebbe illegalmente sul commercio interstatale perché la maggior parte della carne suina dello stato viene prodotta altrove.

La legge del Massachusetts è stata sospesa fino all'annuncio della decisione, e ora è in sospeso almeno fino al 23 agosto.

Il governatore del New Jersey ha firmato il divieto di confinamento stretto di scrofe e vitelli il 26 luglio, il giorno dopo la presentazione della causa nel Massachusetts. La legge del New Jersey si applica solo agli animali allevati nello stato, non alla carne proveniente da altri stati.

Schierandosi con i gruppi agricoli, i repubblicani del Congresso hanno introdotto una legislazione per bloccare le restrizioni statali su come vengono allevati gli animali da fattoria.

L'American Veterinary Medical Association afferma che qualsiasi sistema di stabulazione delle scrofe comporta dei compromessi.

Una stalla di gestazione consente l'alimentazione e la cura individuale delle scrofe, ma il piccolo spazio limita i normali comportamenti. L'alloggio in gruppo consente alle scrofe un maggiore movimento ma comporta anche il rischio di aggressioni e competizione per le risorse.

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Il governatore del New Jersey Phil Murphy ha firmato una legge che vieta la stretta reclusione delle scrofe e dei vitelli. Gli animali devono potersi sdraiare e girarsi.

Le organizzazioni zootecniche e i repubblicani del Congresso hanno criticato la decisione della Corte Suprema sulla Proposition 12, che consente alla California di regolamentare il modo in cui viene prodotta la carne di maiale venduta nello stato.

La legge sugli standard di confinamento dei suini della California non colpisce solo i produttori di quello stato, ma colpisce anche coloro che allevano carne di maiale venduta in California, il che potrebbe significare grattacapi per gli agricoltori della costa orientale.

Phil Gruber è il redattore di notizie presso Lancaster Farming. Può essere raggiunto al 717-721-4427 o [email protected]. Seguitelo @PhilLancFarming su Twitter.