Agricoltura: i narcisi potrebbero essere la chiave per ridurre le emissioni di metano del bestiame?

La ricerca degli scienziati della SRUC sulla riduzione delle emissioni di metano del bestiame utilizzando una sostanza chimica ricavata dai narcisi fa parte di un progetto assegnato con 2,8 milioni di sterline dal Dipartimento per l'ambiente, l'alimentazione e gli affari rurali (DEFRA).

Gli scienziati sono riusciti a estrarre dalle piante una sostanza chimica chiamata emantamina.

In laboratorio, utilizzando lo stomaco artificiale di una mucca, hanno dimostrato che potrebbe ridurre le emissioni del 30% se aggiunto al mangime.

In collaborazione con Innovate UK, il progetto Dancing with Daffodils, gestito da un consorzio che comprende SRUC, cercherà di trasformare l’efficienza e la sostenibilità dell’allevamento dei ruminanti.

Le organizzazioni di partnership includono anche Rumenco, Agroceutical Products Ltd, Analox Group, Beneve Ltd, Bioextraction Ltd, Bangor University, CIEL (Centro per l'eccellenza dell'innovazione nel bestiame), Grampian Growers Ltd e Wynnstay.

Il professor Jamie Newbold della SRUC ha dichiarato: “Sono necessarie nuove innovazioni per affrontare la necessità di mantenere la produzione di ruminanti diminuendo al contempo le conseguenze ambientali.

"Siamo lieti di essere coinvolti in un progetto così innovativo con una vasta gamma di partner."

La SRUC sarà coinvolta nella valutazione dell'additivo per mangimi di nuova concezione e sarà anche responsabile di valutare la dose di additivo per mangimi con il maggiore potenziale di riduzione delle emissioni di metano e di miglioramento dell'efficienza della digestione dei mangimi a livello di azienda agricola.

Annie Williams, Business Development Manager presso CIEL, ha dichiarato: “Il progetto si concentrerà sullo sviluppo di un additivo per mangimi innovativo per ridurre le emissioni di metano e migliorare l’utilizzo delle proteine ​​nei ruminanti.

"In secondo luogo, la coltivazione di una nuova coltura da reddito, i narcisi, per scopi di diversificazione agricola, e infine la creazione di un analizzatore di gas di precisione in azienda per monitorare le emissioni di metano.

“Attualmente, l’allevamento del bestiame è sottoposto a un esame accurato in termini di impatto ambientale e utilizzo delle risorse, in particolare quando si tratta di contributi di metano.

“Attraverso il progetto, possiamo lavorare per affrontare queste sfide frontalmente e trovare una soluzione pratica per rendere l’allevamento del bestiame più sostenibile”.

Il consorzio lavorerà a stretto contatto con gli agricoltori, le parti interessate del settore e i politici durante tutto il ciclo di vita del progetto per garantire l'allineamento con le esigenze e le priorità del settore.