Le mucche sanno che è Natale e cosa puoi regalargli?

Ricordo che, 50 anni fa, nella fattoria di mio zio, il giorno di Natale era il momento per dare alle mucche un po' di cure extra. La cucchiaiata extra di grano insieme a un nuovo strato di lettiera di segatura nella stalla con stalla avrebbe mostrato apprezzamento a quelle mucche laboriose.

Celebriamo il Natale con i nostri cari con regali speciali, un pasto speciale o magari un po' di tempo extra di riposo. I tempi sono cambiati rispetto agli anni passati per quanto riguarda l’alimentazione e il comfort delle nostre mucche. Oggi le mucche ricevono razioni miste totali e letti confortevoli tutto l'anno.

Allora cosa vogliono le mucche durante il periodo natalizio e quali sono i regali che puoi fare alle tue mucche? Le A, B, C dei doni delle mucche sono un'opportunità per restituire qualcosa.

I moderni allevatori di oggi forniscono un'eccellente cura alle loro mucche. Alcuni lettori hanno prestato assistenza a familiari o amici. Parlo per esperienza; l'assistenza è estenuante.

Gli allevatori sono eccellenti badanti per le loro mucche, indipendentemente dalle dimensioni della mandria. Oggi le mucche da latte vagano libere in stalle a stalla libera, vengono munte due o più volte al giorno in confortevoli sale sanitarie o sistemi di mungitura AMS e hanno accesso continuo a insalate, antipasti, bevande e bar di tipo dessert tipo college.

I TMR vengono somministrati quotidianamente alle mucche con una formulazione precisa in cui tutti i nutrienti adeguati vengono forniti in ogni boccone di cibo. Ho formulato migliaia di diete per vacche da latte nel corso dei miei 35 anni come nutrizionista del settore lattiero-caseario. Credimi, la maggior parte delle mucche da latte mangia meglio degli umani. Ogni giorno le mucche ricevono oltre 50 nutrienti nella giusta proporzione. Rivediamo un possibile A, B, C (aria, cuccetta, comfort) dei regali della mucca.

Una mucca da latte ad alta produzione si sente più a suo agio a temperature comprese tra 35 e 65 F. Nella stagione fredda, la temperatura interna della stalla sarà da 5 a 10 gradi più calda della temperatura esterna a seconda della densità di bestiame, del vento e della ventilazione. Nella stagione fredda, l’obiettivo è fornire una ventilazione sufficiente per controllare l’umidità della stalla.

Le mucche da latte respirano da tre a sette litri d'acqua per mucca al giorno. Ulteriore umidità nella stalla si accumula dal letame e dall'urina nei vicoli delle mucche o nelle grondaie e dall'acqua versata intorno agli abbeveratoi. Per rimuovere l'umidità è necessario un minimo di 50 cfm per ricambio d'aria per vacca. Una mucca da latte preferisce stare al freddo e all’asciutto piuttosto che al caldo e all’umido.

Quando le temperature scendono sotto lo zero, le tende della stalla, le aperture del colmo e i lati possono essere leggermente chiusi, ma quando fa freddo è necessario evitare una cattiva qualità dell'aria. Un basso ricambio d’aria porta ad un’eccessiva umidità della stalla e ad una cattiva salute delle vacche (polmonite).

La durata del giorno si riferisce al numero di ore in cui le mucche sono esposte alla luce con un'intensità di 15 candele-piede. Questa intensità può essere misurata con un metro, ma in pratica, se riesci a leggere le scritte in piccolo su un giornale a distanza di un braccio, l'intensità della luce è adeguata. Lo so, alcuni di voi non riescono a leggere le scritte in piccolo a distanza di un braccio, non importa quanta luce, quindi usate un metro.

Le mucche da latte rispondono con 5 libbre di latte per mucca al giorno (intervallo 4#-6#) sulla base di nove studi universitari condotti fianco a fianco quando esposte a 18 ore di luce e sei ore di buio. Tre volte la mungitura può richiedere l'installazione della luce rossa per raggiungere le sei ore di buio continuo. Le luci devono essere installate per raggiungere il minimo di 15 FC in tutta la stalla all'altezza degli occhi delle mucche.

Lo spazio libero nella cuccetta per l'alimentazione in stalla dipende dalla progettazione della stalla (4 o 6 file), dalla densità degli animali, dalla consegna TMR, dal tempo di accesso giornaliero e dal tempo lontano dal recinto (mungitura). Lo spazio consigliato nella mangiatoia per vacca è di 24 pollici o superiore e l'accesso alla TMR è superiore a 22 ore al giorno.

Uno spazio nella cuccetta per l'alimentazione inferiore a 16 pollici per vacca e meno di 20 ore di accesso al giorno è un fattore di rischio per una minore produzione, cattiva salute o entrambi. Le stalle a sei file sono soggette agli effetti negativi di una maggiore densità di allevamento poiché una densità di allevamento del 100% fornisce al massimo 18 pollici di spazio di alimentazione.

Le stalle a quattro file con un carico del 120% forniscono ancora 24 pollici di spazio nella cuccetta per vacca. Il tempo lontano dal recinto per la mungitura non dovrebbe superare le tre ore al giorno. Il tempo dal recinto alla sala di mungitura viene misurato come il tempo in cui la prima mucca parte e l'ultima mucca ritorna al recinto.