Wendlandt Farms utilizza la tecnologia per prendersi cura dei bovini da carne

Ashley, Troy, Chase, Michael, Ava, Bill e Jennifer costituiscono la Wendlandt Farms, LLC. Hanno appena ricevuto il premio Outstanding Farm of the Year 2023 dalla Camera di commercio di Paynesville. Foto inviata.

Lely Vector alimenta i manzi presso le fattorie Wendlandt.

Un sistema di alimentazione automatica Lely Vector delle Wendlandt Farms è progettato per alimentare un'intera stalla di rifinizione. Ha contribuito.

Un'azienda agricola della contea di Stearns utilizza la tecnologia per gestire le proprie attività di produzione di carne con manodopera limitata.

Wendlandt Farms, LLC, di Paynesville, Minnesota, opera con la robotica, la digitalizzazione, la tecnologia Bluetooth, un fienile coperto con pavimento a doghe e molto altro ancora.

La fattoria comprende Troy e Ashley Wendlandt, Jennifer (Wendlandt) e Bill Albrecht e Michael Wendlandt.

Il loro padre, Tom Wendlandt, è stato agronomo per 30 anni.

"Siamo tutti cresciuti nella fattoria per hobby dei nostri genitori (Tom e Doris Wendlandt) - 100 acri e 20 coppie di mucche da carne e vitelli", ha detto Michael.

Dopo la laurea, tutti se ne andarono e lavorarono a tempo pieno fuori dalla fattoria.

Poi Troy e Ashley acquistarono una fattoria per hobby vicino alla fattoria di casa. Successivamente acquistarono la fattoria di origine.

Michael ha comprato la fattoria lì accanto.

“Abbiamo pensato di voler fare qualcosa in più per divertirci e guadagnare, così abbiamo comprato alcuni vitelli e li abbiamo allevati per diventare mucche. Abbiamo iniziato con le coppie mucca/vitello a casa mia”, ha detto Michael.

Ben presto ottennero qualche acro di terreno agricolo e alcuni manzi. Jennifer e Bill furono coinvolti e le tre famiglie acquistarono un'altra fattoria.

È lì che ora si trova la loro fattoria principale che nutre 700 capi di manzo da latte.

Hanno avuto abbastanza successo che i Wendlandt hanno depositato la loro LLC nel 2018 e Michael ha iniziato a coltivare a tempo pieno. Tutti gli altri continuano a lavorare fuori dalla fattoria.

"Abbiamo iniziato con tutti i manzi Holstein perché è quello che eravamo destinati a nutrire, ed è a questo che serviva il mercato locale con i manzi Holstein nella contea di Stearns", ha detto. “Ora, il mercato ci ha costretto a dilettarci con alcuni animali incrociati da carne – allevando mucche da latte con un toro da carne”.

Oggi l'allevamento comprende alcuni vitelli con biberon che vengono nutriti con un alimentatore automatico per vitelli ID-TEK ospitato in una stalla rinnovata a stalla fissa.

La maggior parte del bestiame arriva alla fattoria come mangiatoia da 400 libbre e viene lasciato in background in vari fienili. Un allevatore personalizzato alleva anche parte del bestiame da 400 libbre a circa 650 libbre.

A quel punto, il bestiame entra nella stalla di finitura a stecche/fossa dei Wendlandt, larga 105 piedi e lunga 290 piedi. Il fienile è stato costruito nel 2022.

I bovini vengono nutriti con una razione mista totale (TMR) di spezzatini, mais intero, foraggi grossolani, cereali di distillazione e proteine ​​- sia pellet convenzionali standard che QLF (Quality Liquid Feeds). La maggior parte dei mangimi viene allevata dai Wendlandt su 800-900 acri.

Contraggono principalmente il loro bestiame finito con JBS a Green Bay, Wisconsin. Lavorano con i loro rappresentanti NFO (National Farmers) locali, che li hanno aiutati con contratti, programmazione e autotrasporto.

Acquistano bestiame locale dalle case d'asta o direttamente dai caseifici o dagli allevamenti di mucche/vitelli da carne. Hanno anche portato bestiame da luoghi lontani come New York, Nevada e Montana.

L'operazione si basa sul software di gestione dei bovini da carne Performance Beef di Performance Livestock Analytics, parte di Zoetis.

Secondo il loro sito web, “L’accesso a tutte le funzionalità richiede un iPad o iPhone e si sincronizza con un indicatore della scala PUNTI. Inserisci i dati sanitari utilizzando il tuo smartphone o automatizza l'acquisizione dei dati sullo scivolo con un indicatore della scala POINT aggiuntivo, marchi auricolari elettronici e un lettore.

L'uso del software Performance Beef consente a tutti i partner un accesso quasi istantaneo ai dati grezzi e analitici.

"Tutti hanno accesso al proprio telefono, ovunque nel mondo, e possiamo controllare come sta andando la fattoria", ha detto Michael. “Possono ancora rientrare dal loro lavoro regolare ed essere comunque parte di tutto. Possiamo fare una breve telefonata, chiacchierare e farlo senza un incontro di persona.

Altrettanto importante è il sistema di alimentazione automatica Lely Vector. La TMR viene alimentata in tutta la stalla di rifinizione utilizzandola.